Con i ritmi sempre più serrati che scandiscono le nostre giornate abbiamo meno tempo da dedicare alla cucina. Per questo è importante tenere in dispensa delle verdure sottolio e sottaceto, ottime per accompagnare gli aperitivi, per arricchire l'insalata, ma anche perfetti per farcire panini e tramezzini. Non possono mancare sulla tavola sottoli e sottaceti a marchio Consilia perché sono sani e gustosi e rispondono all'esigenza di chi vuole seguire una dieta mediterranea. Buonissimi da soli, m...

Se stavate aspettando il momento giusto per togliere il pannolino ai vostri bambini, finalmente è arrivato! È con l’arrivo del caldo estivo, infatti, che i genitori prendono solitamente la decisione di compiere il grande passo. Sia perché i piccoli sono poco vestiti e così non rischiano di bagnare troppo i loro indumenti, sia perché l’utilizzo di abiti corti e leggeri li rende più consapevoli del proprio corpo e degli stimoli ad esso legati. Ma come togliere l’amato pannolino n...

Quando arriva l’estate, il sole e il caldo possono piacere oppure no, ma c’è una cosa che mette d’accordo proprio tutti, grandi e piccoli, uomini e donne: sua maestà il gelato. Indiscusso re tra gli alimenti estivi, viene consumato nella bella stagione dal 94% degli italiani, almeno una volta a settimana, se non tutti i giorni. Sembra che il primo antenato del gelato fosse cinese, risalente a 3000 anni prima di Cristo. Anche gli antichi Romani gradivano concludere i loro lauti past...

C’è un giorno dell’anno in cui il sole, poco dopo mezzogiorno, raggiunge il punto più alto sull’orizzonte e sembra prendersi una breve pausa, quasi fermarsi, prima di ricominciare a scendere. È il 21 giugno, giorno del solstizio d’estate, dal latino “sol”, sole, e “sistere”, fermare, appunto. Il giorno più lungo dell’anno, quello che dà inizio all’estate e in cui la nostra stella si prende un po’ di tempo in più per brillare in tutto il suo splendore. Un giorno ...

Si sa, chi ben comincia è a metà dell’opera. E la colazione, che è il primo pasto della giornata, è il miglior modo di cominciare, soprattutto se è moderata ed equilibrata. La colazione ideale dovrebbe essere costituita da cibi buoni e gustosi, certamente, ma anche e soprattutto genuini, energetici e, cosa molto importante, veloci da preparare. Sarebbe fantastico, poi, poter variare i sapori, perché scoprirne di nuovi ci mette di buon umore. Quindi, una colazione equilibrata dov...

Manca poco al più temuto appuntamento con bikini e bermuda. Come ogni anno, di questi tempi, milioni di italiani decidono di correre ai ripari con una dieta last minute per farsi trovare preparati all’esame più difficile dell’estate: la fatidica prova costume. E così, se fino a qualche mese fa potevamo fare ancora finta di niente, adesso è arrivato il momento di affrontare il grande nemico: lo specchio. Secondo un recente sondaggio, quasi metà degli italiani ha già deciso di recu...

MILANO – Siglato un importante accordo tra SUN - Supermercati Uniti Nazionali il gruppo di acquisto attivo nel nord e nel centro Italia e con POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano. Sinergia che si è concretizzata con la partecipazione del Sun alla II edizione del Master internazionale in Service Design (www.servicedesignmaster.com), avviata dal consorzio POLI.design del Politecnico di Milano. Il Sun ha portato la propria testimonianza in aula nell’ambito dei workshop progettua...

MILANO – Il tonno Consilia ha ottenuto la certificazione “Amico del Mare”. In particolare Friend of the Sea è uno schema di certificazione che segue le linee guida della FAO per l’etichettatura ecologica di prodotti da pesca sostenibile. È, inoltre, l’unica organizzazione che certifica, con il medesimo logo di approvazione, sia i prodotti da pesca sia da acquacoltura. Il tonno a pinne gialle a marchio Consilia, nelle varianti all'olio d'oliva e al naturale, è stato dunque giudicato ...

Che gli uomini e le donne provengano da pianeti diversi è ormai una realtà universalmente riconosciuta. L’ennesima conferma arriva da uno studio americano, che dimostra come i due sessi siano differenti anche nella memoria. Quella delle donne, infatti, è migliore e il merito sarebbe degli estrogeni, gli ormoni femminili che si comportano come veri e propri protettori del cervello. L’assenza di questa protezione nei maschietti sembra essere la causa dell’abbassamento di capacit...

Per alcuni è solo una moda, per altri un vero e proprio modo di vivere. Di certo la cucina biologica è una buona abitudine che aiuta tutti a volersi bene anche a tavola, senza rinunciare al gusto. In fondo non è altro che una cucina basata su ingredienti di prima scelta e di stagione, coltivati in modo naturale e nel rispetto della loro stagionalità. Seguire sani principi a tavola è importante per prevenire alcune patologie, prime fra tutte le intolleranze alimentari, ma permette anche di...