Il cenone di Capodanno è un’occasione molto particolare, spesso in compagnia di tanti amici e parenti. Ecco perché richiede un menù ricco di portate, per festeggiare l’anno che si è appena concluso, ma soprattutto quello che verrà! Ecco alcune ricette per preparare degli antipasti sfiziosi e buonissimi a base di salmone, uno degli ingredienti tipici del periodo natalizio. Bicchierini di salmone: 1 - Condite il salmone con sale e pepe e un filo di olio d'oliva. 2 - Sbattete i...

Come disse il grande poeta inglese William Blake, “quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono”. Non a caso, nel 2003 l’Onu ha istituito la Giornata internazionale della Montagna, un appuntamento speciale che si tiene ogni anno l’11 dicembre. Approfittando del ponte dell’8 dicembre, potete festeggiare la montagna allontanandovi dalla città e cimentandovi in scalate, percorsi di trekking e altri sport invernali come lo sci di fondo e lo snowboard. Tante sono infa...

II 2016 è l'anno di svolta per il Consorzio SUN – Supermercati Uniti Nazionali. Nel quarantesimo anniversario dalla sua fondazione, una delle più importanti centrali di acquisto della Grande Distribuzione Organizzata, ha fatto registrare il superamento della quota del 3% nel mercato italiano dei supermercati e degli ipermercati. Il valore della quota di mercato è passata, infatti, dall1,7% del 2011 al 3,3% del 2016 con una previsione di raggiungere il 3,5% alla fine del 2017. I dati Nielsen...

Nel primo trimestre del 2016 prosegue la crescita a doppia cifra dei prodotti della marca del distributore del brand Consilia. Il trend delle vendite in valore dei prodotti della private label di proprietà del consorzio SUN – Supermercati Uniti Nazionali, composto dalle aziende: Italbrix, Gruppo Gabrielli, Gulliver, Gros e Cadoro, è stato pari a +11,5%. I dati diffusi dalla Business Intelligence del Consorzio SUN – Supermercati Uniti Nazionali sono frutti di un'analisi delle vendite in val...

Lo spreco alimentare è un problema mondiale, ma ognuno di noi può iniziare concretamente a fare qualcosa per combattere il problema, almeno a casa sua. Di seguito 10 importanti consigli per non sprecare il cibo: 1. NON ESAGERARE QUANDO FAI LA SPESA Può sembrare una cosa semplice, ma non sempre lo è. Quando vai a fare la spesa porta con te una lista e non improvvisare gli acquisti. In questo modo, risparmierai tempo e acquisterai soltanto quello che realmente ti serve, senza rischiare di fa...

Si fa presto a chiamarlo “spuntino”, ma rientra a tutti gli effetti tra i cinque pasti che dovremmo ingerire ogni giorno: tre principali e due spuntini. E allora conosciamolo meglio. Il ruolo dello spuntino è quello di spezzare la fame, infatti si inserisce a metà tra la colazione ed il pranzo e tra quest’ultimo e la cena con lo scopo di non giungere troppo affamati a tavola. Proprio per questo, è uno snack importante dal punto di vista nutrizionale e deve essere completo di tutti i n...

Non solo a Natale o nei mesi freddi, è sempre un buon momento per la frutta secca. Noci, nocciole e mandorle, sono state rilanciate grazie alle loro innumerevoli qualità e vengono considerate, oggi, ricche di nutrimenti preziosi per la salute e anche per la linea. Secondo le ultime scoperte, infatti, la frutta secca, mangiata quotidianamente senza esagerare, aiuterebbe a mantenere il peso forma, perché ha un elevato contenuto di grassi insaturi, che si metabolizzano molto velocemente e ...

“Finalmente è primavera!”: quante volte l’avete sentito? Purtroppo però è un’esclamazione che non vale per tutti, sicuramente non vale per quei 2 milioni di italiani che soffrono di “mal di primavera”*. Il mal di primavera è una sindrome che colpisce più le donne che gli uomini e si concretizza in irritabilità, irascibilità e scarsa concentrazione. La spiegazione è molto semplice e ci dimostra quanto ancora siamo in collegamento con i ritmi della natura: se in primavera le...

E vissero tutti più sani e contenti. Per lo meno gli uomini, perché il matrimonio, quel passo importante aspettato e desiderato dalla maggior parte delle donne, in realtà fa bene soprattutto alla salute dei maschi. Lo rivela una ricerca*, condotta dalla University College London su un campione di oltre 10 mila persone classe ’58, secondo la quale il lieto evento ridurrebbe il rischio di malattie cardiache e problemi respiratori. In particolare, è emerso che i maschi single hanno il 14% d...

Ci sono cibi che ci prendono per la gola, altri che ci fanno battere più forte il cuore. Sono quegli alimenti che aiutano la circolazione sanguigna e mantengono sano il sistema cardiovascolare. I frutti di bosco, per esempio, contengono i flavonoidi, sostanze responsabili della dilatazione delle arterie. O le lenticchie rosse, il cui composto molecolare chiamato ATP è utile al funzionamento di tutti i muscoli, cuore compreso. Magari non è l’ideale se abbiamo in programma un appuntamen...