Pasta all'uovo Consilia Optima Le Fettuccine e le Tagliatelle Consilia Optima hanno solo ingredienti di qualità 100% italiani: semola di grano duro e uova fresche, impastate grazie a tecnologie semplici, come quelle che si usano a casa, ma solo un po’ più grandi. La sfoglia è ruvida e corposa, ottenuta senza alcuna pressatura meccanica, per eliminare stress termici e preservarne gusto e fragranza. L’essicazione lenta, protratta per più di un giorno, a bassa temperatura esalta l’alta...

Gruppo SELEX diventa il secondo attore della DMO italiana con una quota di mercato del 13.7% SELEX cresce. Le cinque Imprese familiari italiane, che costituiscono il Consorzio SUN, dall’1 gennaio 2021 entrano nella compagine azionaria di SELEX Gruppo Commerciale che si rafforza e raggiunge una quota di mercato del 13,7%* (Iper + Super + Superettes + Discount) diventando il secondo attore della distribuzione moderna nazionale. L’ingresso delle Imprese SUN porta a 18 i Soci del Grupp...

Il Natale è sempre più vicino Il Natale, si sa, è da sempre il momento più magico dell’anno. Tutto, durante il periodo natalizio è più suggestivo: le città si impreziosiscono di luci colorate e nelle case si ricrea un’atmosfera festosa con decorazioni varie. Sembra che questo periodo dell’anno sia in grado di conferire maggior fascino a tutto e caricarlo di piacevoli emozioni. Tra le cose più belle di questo periodo c’è anche l’attesa, che scandisce i giorni prima dell...

Pasta all'uovo - Le Tipiche Consilia Optima - Mantovanelle I Garganelli e i Maltagliati hanno solo ingredienti di qualità 100% italiani: semola di grano duro e uova da galline allevate a terra, alimentate con mangimi privi di coloranti di origine sintetica, lavorati insieme in un moderno stabilimento che segue le più aggiornate tecnologie di produzione e di confezionamento. La trafilatura al bronzo, tecnica tipicamente artigianale di produzione, rende la superficie della pasta porosa e ruvi...

A volte non c’è niente di meglio che organizzare una serata a casa all’insegna del relax. Con pochi e semplici “ingredienti” questi momenti saranno ancora più speciali e golosi: una combinazione vincente per una serata rilassante è sicuramente pizza, divano e televisione! Basterà scegliere il programma giusto da vedere, un film, una serie tv o un programma di intrattenimento, e poi ricordarsi di accendere il forno e tirare fuori la pizza surgelata dal freezer. Ci sono pochi sugger...

Con l’arrivo dell’autunno non c’è niente di meglio di un buon risotto. Una proposta che può avere mille sfumature, gusti e colori, un piatto classico della tradizione che ha conquistato anche grandi chef che hanno reinterpretato ricette tipiche dandogli nuova vita. Molti di noi, quando pensano al riso, automaticamente lo associano al risotto, quindi alla zona del nord Italia. In realtà l’Europa è stato l’ultimo continente del vecchio mondo a conoscere questo cereale, in tempi...

Il primo venerdì del mese di ottobre si festeggia la Giornata Mondiale del Sorriso, che invita a far sorridere almeno una persona, un gesto così semplice che può cambiare in meglio la giornata. Questa ricorrenza è nata nel 1999 dall’idea della World Smile Foundation, un’organizzazione no profit con sede in Massachusetts che ha come obiettivo quello di incoraggiare le persone a compiere gesti positivi e gentili, per dar vita ad un effetto domino all’insegna del buonumore. Per ...

L’autunno è una stagione magica: le foglie iniziano a colorarsi di tante sfumature dai toni caldi, le giornate si accorciano e le temperature si fanno sempre più fredde. E’ la stagione in cui si inizia ad apprezzare particolarmente le serate trascorse a casa, magari guardando un bel film. Questo è anche il momento giusto per dare una nuova forma alla casa, quindi perché non portare i colori autunnali dentro le proprie quattro mura con decorazioni semplici che sapranno sicuramente regalar...

Uno snack sano e veloce e un valido ingrediente per macedonie, dessert, confetture e tanto altro: questa è la pera, il tipico frutto del mese di settembre, che grazie alla sua dolcezza conquista proprio tutti! Sapete che le pere appartengono al genere Pyrus e non sono dei veri frutti, ma dei pomi? Proprio così, infatti il frutto è rappresentato dal torsolo e dai suoi semini, come accade per le mele, e si possono trovare ben cinquemila varietà diverse. Consilia Saper Scegliere, per so...

Le spezie hanno avuto un ruolo importante nella storia sin dalla loro scoperta. Le civiltà del Vicino ed Estremo Oriente conoscevano le spezie fin dall'antichità. Le usavano Sumeri, Egizi, Fenici, Assiro-babilonesi, Cinesi, Persiani, antichi Greci e Romani, sia per riti sacri che come medicine e profumi. Nel mondo antico e medievale erano tra i prodotti di maggior valore che da soli giustificavano l'apertura di nuove rotte commerciali: questo è indicativo della grande importanza assunta da...