San Valentino? Pensi che sia l’ennesima ricorrenza commerciale, un po’ finta, importata dagli Stati Uniti? Non è così, mio caro. La festa di San Valentino, infatti, ha origine in epoca romana con i riti pagani dei lupercalia, celebrati il 14 e il 15 febbraio, fino al 496 d.C. quando Papa Gelasio considerandoli licenziosi li annullò decretando che venisse seguito il culto di San Valentino. San Valentino, era un vescovo romano che dedicò la vita alla comunità cristiana e viene consi...

Carnevale è la festa in maschera per antonomasia. L’atmosfera è elettrizzante e tutti, dai più grandi ai più piccoli, veniamo trascinati in questo clima di festa e non vediamo l’ora di sfoggiare il nostro travestimento. Se quest’anno non hai ancora deciso la tua maschera di Carnevale, stupisci i tuoi amici con un travestimento di gruppo: un modo nuovo per condividere un’esperienza divertente con gli amici o con la famiglia! Ecco qui alcuni spunti che abbiamo raccolto per te....

C’è chi d’inverno sogna una vacanza ai tropici e chi, invece, non vede l’ora di salire in vetta e iniziare a sciare. Ecco qui una selezione ricercata delle destinazioni ideali per la tua settimana bianca. Madonna di Campiglio Madonna di Campiglio oggi è certamente una tra le più importanti stazioni sciistiche italiane. Oltre a essere una località molto mondana, basta allontanarsi pochi chilometri dal centro abitato per immergersi nella natura più incontaminata, fatta di laghi, val...

Non solo a Natale o nei mesi freddi, è sempre un buon momento per la frutta secca. Noci, nocciole e mandorle, sono state rilanciate grazie alle loro innumerevoli qualità e vengono considerate, oggi, ricche di nutrimenti preziosi per la salute e anche per la linea. Secondo le ultime scoperte, infatti, la frutta secca, mangiata quotidianamente senza esagerare, aiuterebbe a mantenere il peso forma, perché ha un elevato contenuto di grassi insaturi, che si metabolizzano molto velocemente e ...

Le origini della festa degli innamorati affondano nella notte (stellata) dei tempi. Anche se i nostri antenati, ben lontani da motivazioni romantiche, celebravano riti più concreti, legati alla fertilità. Gli antichi Romani, per esempio, dedicavano i giorni tra il 13 e il 15 febbraio alla festa dei Lupercali, celebrata per proteggere i campi e il bestiame dai lupi. Durante i festeggiamenti, i nomi di uomini e donne venivano estratti da un’urna per formare coppie che avrebbero vissuto insi...

Un’ora di anatomia, due di biochimica e poi un’ora di cucina. È questo l’originale programma di una mattinata di lezioni alla facoltà di medicina presso la University School of Medicine di Tulane, in Louisiana, Stati Uniti. Dal 2012, infatti, l’università americana ha deciso di introdurre tra le materie tradizionali anche l’insegnamento di ricette per preparare pasti sani e fatti in casa. E l’esempio è stato rapidamente seguito anche da altri college. Ad oggi, il 10% delle ...

Le Feste si avvicinano e con esse le grandi abbuffate dei cenoni e pranzi natalizi. Come fare per gustarsi il meglio del Natale senza mettere su troppi chili? Ecco dieci semplici regole da seguire. Uno: dormire tanto. Secondo uno studio1 della Sleep Society, quando si dorme poco il cervello sente il bisogno di “coccolarsi” con golosità e “schifezze” varie. Due: mangiare cioccolato. Già sappiamo che fa bene perché ricco di antiossidanti, ma ora, grazie ad uno studio2 di alcuni ri...

Avete mai sentito l’espressione “parla come mangi”? Da oggi potremmo dire anche “ragiona come mangi”. Sì, perché determinati alimenti*, se non possono renderci più intelligenti, almeno possono migliorare la nostra memoria, le capacità cognitive e, in generale, la salute del nostro cervello. I fagioli*, per esempio, contengono grandi quantità di tiamina, una Vitamina B che può favorire una corretta attività delle nostre cellule cerebrali. Il salmone**, le trote e le sardine...

Quando arriva l’estate, il sole e il caldo possono piacere oppure no, ma c’è una cosa che mette d’accordo proprio tutti, grandi e piccoli, uomini e donne: sua maestà il gelato. Indiscusso re tra gli alimenti estivi, viene consumato nella bella stagione dal 94% degli italiani, almeno una volta a settimana, se non tutti i giorni. Sembra che il primo antenato del gelato fosse cinese, risalente a 3000 anni prima di Cristo. Anche gli antichi Romani gradivano concludere i loro lauti past...

C’è un fuoco che può accendersi in cucina anche senza girare la manopola dei fornelli. Cibo e amore, infatti, sono un binomio di sicuro successo e già da tempo Cupido ha messo al suo arco anche il mestolo, oltre alle frecce. La vera seduzione comincia dunque in cucina, tra un sorso di ottimo vino, ingrediente fondamentale per “rompere il ghiaccio”, e un boccone gustoso. Prima di tutto però, occorre creare l’atmosfera giusta. Nessun dettaglio deve essere lasciato al caso. Dalla ...